Stap 5: Start de oven
Wanneer de klep omhoog zoals aangegeven in afbeelding van de startknop is wel bereikbaar is het middelste gat.
Met deksel gesloten en alles behalve top kijkgaten aangesloten (zie eerste foto) start van de oven en breng omhoog de temperatuur langzaam om te voorkomen dat kraken. Draai naar hoge op laag voor een uur, medium voor 2 uur, en wachten op de kegel te buigen de oven uitschakelen.
Laat de oven afkoelen voordat u het opent als deze temperatuurschok uw stukken kan kraken.
Geniet van!