Stap 1:
Voeg het water, peperkorrels, pearl uien, laurierblaadjes en kipfilet in een diepe pot.
Breng aan een zachte kook, dan sudderen gedurende 20 minuten.
Laat het afkoelen van de kip vóór hun behandeling. Zodra cool verscheuren het met je handen.
Reserve een kopje van de vloeistof de kip gekookt in, we gebruiken het om te verdunnen het neusje van de kip verderop.
Ook slaan de pearl uien toe te voegen in in de taart.