WAT U NODIG HEBT
Ï 1/2 kop ongezouten boter
Ï 1/2 kopje pindakaas (ik heb hen met romige zowel chunky; er is geen echt verschil, het hangt enkel indien u liever)
Ï 1/2 kop gekorrelde suiker
Ï 1/2 kop bruine suiker
Ï 1 groot ei
Ï 1 theelepel vanille
Ï 1 3/4 kopje bloem voor alle doeleinden
Ï 1 theelepel bicarbonaat
Ï 1/2 theelepel zout
Ï chocolade kussen: Zorg ervoor dat u genoeg kusjes uitgepakt als de tijd gaat om plak ze op uit hoeveel cookies op elke lade, hebt dus je zult moeten tellen! DIT IS BELANGRIJK!
Verwarm oven aan 350° F.
In een stand mixer, room boter en pindakaas. Toevoegen in zowel suikers, ei en vanille; Meng tot glad. Geleidelijk aan toevoegen in de droge ingrediënten en meng tot een kruimelig deeg vormen blijven.
Vorm het deeg in 1' ballen; roll in kristalsuiker en plaats op een bakplaat. Bak gedurende 8 minuten.
Cookies verwijderen uit oven; plaats een Hershey kus op elke cookie. (U wilt naar boven en druk zachtjes zodat de kus de cookie duurt, maar helemaal niet splitsen; de cookie rond de kus moet crackle en iets splitsen.) Cookies terug te keren naar de oven en bak 2 minuten extra. Laat afkoelen; Gebruik een metalen spatel voor het zorgvuldig verwijderen van cookies (het middelpunt hebben de neiging vast te houden!)
Beste koekjes ooit handen naar beneden, en ze zijn absoluut noodzakelijk voor Kerstmis. Niet zonder hen. Santa zal gewoon een kijkje nemen en zeggen "geen kus cookies? Waar is de inspanning." En dan zet hij zijn slee rond en ga terug naar Mama Claus, die je verdomd goed beter zou geloven zal hebben een aantal van deze op hem wacht.
