Stap 1: Stap 1: de Cheshire taart
Dus, eerste dingen eerste; Als we de Cheshire cat taart willen, moeten we beginnen met het maken van het beslag!! Het is een super zoet recept, dus als u niet een "suiker fan" kunt u de hoeveelheid suiker die dit recept heeft aanpassen.
Ingrediënten:
-300g alle doeleinden meel
-6 eiwitten (gepasteuriseerd of poeder, maar als u poeder u hebben ze eerst tho restitute)
-Azijn of een mespuntje room van tandsteen
-400g witte suiker of poedersuiker, degene die u verkiest.
-15 g (1 pack) van bakpoeder
-Rood / roze voedsel kleuren
-Blauw / paars voedsel kleuren
-Optioneel: aroma van keuze
* je moet ook een garde, een paar middelgrote kommen en een circulaire taart schimmel.
Voor de voorbereiding procedure:
1. Verwarm de oven op 180ºC (Aprox. 360F) met ventilator.
2. start het eiwit en een klein beetje azijn/crème van tandsteen te plaatsen in een kom, en met een een elektrische mixer met een garde gehechtheid, en zwaaien op een lage snelheid gedurende 1 minuut, vervolgens de snelheid verhogen tot medium en garde totdat de eiwitten vormen stijve pieken; de azijn en room van tandsteen helpen stabiliseren van de eiwitten, dus als u niet wilt toevoegen aan het recept is het oke, maar als je dat doet, zal zij een grote hulp.
3. als het mengsel ziet er pluizig, beginnen met het toevoegen van de suiker geleidelijk, een eetlepel op een moment, totdat het mengsel stijve en glanzend krijgt, een mix tussen de meringue samenhang en consistentie van de Koninklijk Suikerglazuur. Hebt u sommige aroma, u zal het toevoegen aan het mengsel nu.
4. in een andere kom meng de bloem met het bakpoeder en zodra het wordt goed gemengd, een eetlepel per keer toevoegen aan het mengsel van eiwit, ervoor te zorgen dat er nog enkele andere volume in het beslag. Combineer alles totdat het mengsel homogeen is.
5. Verdeel het beslag in de helft, en giet er een half in de andere kom, want nu is het tijd om toe te voegen van de kleur. Als u hebt roze en paars, gewoon verven elke kom met één kleur, en hebt u rood en blauw, kunt een klein beetje rood voor de "roze slagman", en een mengsel van rood en blauw maken de "paarse slagman".
6. een circulaire taart mal, ongeveer 25 cm doorsnede, met boter te maken "niet-aanhanger" voor te bereiden. Nu het leuke deel begint. Met behulp van een grote lepel, beginnen met het plaatsen van 1 lepel van de paarse slagman in het midden van de mal; vervolgens nemen een lepel van het roze beslag en giet het OVER de paarse, ook in het midden van de mal van de taart, dus de twee kleuren 2 concentrische cirkels eruit. Herhaal deze procedure, lepel door lepel, totdat u klaar met beide kommen van cake beslag bent. Dit krijgt u een zebra effect taart, die is supercool omdat het zal simuleren de strepen die de Kollumer Kat op zijn vacht heeft.
7. nu is het tijd om onze taart in de oven! bak het ten minste 35 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden komt er schoon, als het niet komt uit schoon, 10 minuten meer toevoegen totdat de taart gebakken is. Ik weet dat sommige ovens misschien lastig met de bakken tijd, dus check it met de tandenstoker totdat het perfect gaar.
8. Zodra de taart uit de oven, plaats het in een draadrek gedurende 5 minuten; vervolgens lopen een mes rond de rand van de pan en draai de taart uit op de rekken volledig afkoelen. Is zeer belangrijk dat u het afkoelen volledig laat.
9. Zodra het is volledig koud u vorm kan geven Heb ik besloten om te gaan met een platte koepelvormige taart, die geweldig voor het definitieve ontwerp is, maar u kunt overmaat van cake helemaal bijsnijden totdat u uw gewenste vorm te krijgen.
