Stap 6: Haren droog
paar cirkels uit de gekookte noedels te maken. Die vormen de twee honken (broodjes) van de burger.
Nu een plaat of folie hieronder gebruiken. Zet de föhn. Houd het op matig vuur niveau en beweeg het over de noodle. Het wordt droog en knapperig.
We kunnen voedingsmiddelen met een föhn drogen. Bijna alles wat moet worden gekookt op laag vuur of vereist smelten kan worden gemaakt met een haren droger.