Stap 2: Crème glazuur
Ingrediënten voor crème glazuur
1. ranselende room - 16 ounce pack.
2. mascarpone kaas - 8 ounce pack
3. run - 1 eetlepel
4. gember poeder - 2 theelepel
5. nootmuskaat-1/2 teapoon
6. kaneel - 1 theelepel.
7. suiker-1/4 kopje of meer naar uw smaak.
8. vanille extract-1/2 theelepel.
De crème glazuur maken.
- Chill de container in de diepvries gedurende 5 tot 10 minuten.
- Giet de ranselende room en klop op hoog tot de crème begint te dikken. Op dit moment uitval de kant en meng de suiker en de garde gedurende 2 minuten, of tot middellange piek verschijnt. Op dit punt mix in de ander ingrediënt voor 1 min in de langzame snelheid of spatel gebruiken totdat alles goed past.
- Zet de crème in de koelkast gedurende 15 minuten voordat stapelen van de taart