Stap 1: Ingrediënten en apparatuur
225g (8 oz) zelf verhogen van meel
100g (4 oz) boter
75g (3 oz) basterdsuiker
100g (4 oz) gemengd gedroogd fruit (stromingen, rozijnen en sultana's)
1 ei, geslagen
10-20 ml (2-4 theelepels) verse melk
Uitrusting:
mengkom (middelgrote of grote)
schalen
mengen van lepel
mes/lepel (om boter uit Bad)
vork
VERWARM de OVEN op 180 C (400F)