Stap 7: Jas Montecristo met beslag
Aarzel niet om te spiegelen ze te vroeg, u kunt altijd kook ze een beetje meer. U bent op zoek om het beslag een beetje gekookt en hebben meestal de kaas gesmolten terwijl het brood nog zacht is. Niet gebruiken bier slagman om die reden (het zal verharden het brood).