Stap 2: UI korst
2. inschakelen brander op laag-medium warmte.
3. Leg de ui in de pan met de grote cirkel aanraken van de pan.
4. Kook gedurende ongeveer 2 minuten totdat de onderkant van de UI is licht bruin draaien.
5. Draai de UI om zodat u zal zitten kundig voor barst het ei erin.
Mensen zijn kiddng niet als ze zeggen kooktijden verschillen per oven. Ik heb een gaskachel die snel verwarmt. U wilt niet dat uw brander zo hoog dat de olie uit de pan is spatten ingeschakeld. Het is vrij duidelijk als de onderkant bruin geworden.