Stap 1: Ingrediënten en middelste korst
Gebak voor 9-inch dubbel-korst taart (winkel gekocht of met de hand gemaakt)
1 kopje suiker
2 eetlepels all-purpose bloem
2 theelepel vanille-extract
1/4 kop Koudwater
1 lb bramen
1/2 lb frambozen
2 eetlepels koude boter, in kleine stukjes gehakt
Verwarm de oven tot 450F.
Een derde van het deeg uitrollen en trimmen zodat een 9-inch vierkant. Plaats het op een aluminium folie beklede bakplaat en zet in de oven tot het plein is licht gebruind, ongeveer 10 minuten. Opzij om af te koelen. Laat de oven op.