Temperatuurregeling wordt vaak beschouwd als een van de top vijf stappen op weg naar betere bierbrouwen. (http://beerandwinejournal.com/10-better-1/) Er zijn tal van methoden voor het houden van gistende wort bij de optimale temperaturen een mandfles doorloopt in een deken aan te houden het warm in de winter een natte handdoek de mandfles om koel te houden in de zomer.
Een van de uitdagingen die een collega Brouwer en ik tegenkwam was hoe twee verschillende formaat flessen om warm te houden in de winter. Meeste gisting temperatuur controllers beschikbaar via de lokale homebrew winkels hebben alleen een interne temperatuursonde en een elektrische schakelaar.
Maar hoe zit het met meerdere fermentoren met verschillende temperatuurvoorschriften? Het kan krijgen duur met één sonde gisting controller voor elke mandfles. Dit is waar micro-controllers zoals de Arduino, bieden beveiligde uitbreidbaarheid voor het beheren van de temperatuurregeling op meerdere fermentoren en groeien tot een verscheidenheid van andere functies zoals bewaking op afstand terwijl nog het houden van kosten binnen het bereik van een commerciële één sonde gister temperatuurregeling.
Dit Instructable is gebaseerd op een presentatie gegeven bij de lokale homebrew club een paar maanden geleden. Met de nadruk voornamelijk op meerdere flessen warm houden in de winter met verwarming wraps, zal dezelfde methodes werken voor houden flessen koel met een keezer, of zelfs een combinatie van de twee.
