Stap 1: De Line Up
Om te beginnen, line-up de benodigde ingrediënten. Dit maakt ongeveer 10 truffels, maar is gemakkelijk opgeschaald, aangezien zij perfect presenteert/steekpenningen/excuses...
100g pure chocolade van goede kwaliteit
100 ml dubbele room
Grond CInammon
Gemalen gember
Gemalen nootmuskaat
Chilipoeder, of vers gehakte Chili, of voor je gevoel moedig, een beetje van beide
Oranje Zest
Cacao poeder
Gouden eetbare lustre (optioneel)
U moet ook een steelpan en/of magnetron, tal van kommen & lepels, en een verlangen om een beetje rommelig. Een handige huisgenoot te likken het schone kommen helpt ook.