Stap 1: Kiezen uw Tortilla
In de meeste kruidenierszaken is er een sectie van rekken gewijd aan tortilla's, meestal ingedeeld in de buurt van de vlees-sectie.
De meeste van hen zullen worden gekookt en graan of meel.
Maïs is ook een beetje klonterige hiervoor gekookt of ongekookt.
Ik vond dat de gekookte tortilla's de neiging om een beetje versnipperen wanneer de buitenste laag schillen uit de buurt van de binnenkern van minder-gekookte gekookt.
Ook hebben de gekookte bloem tortilla's ongelijke klontjes evenals van het kookproces.
Ik geregeld met ongekookte bloem tortilla's gemaakt door Canasta die is gevonden in de meeste boodschappen. Ze zijn erg zacht, echter, dus proberen te krijgen van degenen die zo plat mogelijk in de buurt van de bodem zijn. De soort die zijn gemaakt zonder reuzel lijken te houden het beste bij kamertemperatuur zo goed.
Helaas, Canasta lijken te zijn het enige merk van ongekookt tortilla beschikbaar in de meeste boodschappen. Ze komen in ongeveer 9" maten.
De tracks op de buitenrand van een geluid opnemen beter omdat ze minder gecomprimeerd dan die dichter naar het midden. Daarom moet de tortilla zo groot mogelijk zijn. Ik kon slechts worden de tortilla om consequent 7" records, hetzelfde als een 45.
Ik heb gehoord dat Costco Porkyland verkoopt ongekookt tortilla's in 12" grootte. Maar ik was alleen in staat om ze te vinden in het bevroren gedeelte. Het temperatuurverschil kan ongewenste condensatie veroorzaken wanneer ontdooien uit. Bovendien worden ze niet aanbevolen bij kamertemperatuur worden opgeslagen.
