Stap 6: Maak gebruik van de mal
Laten we koken taart...
De mal gemaakt, nodig het testen. Wat beter dan een klassieke pork pie?
Ik heb een ander Instructable die laat zien hoe om dit te doen, maar het is gewoon wat varkensvlees, vet, bloem, zout en peper.
Hoe maak je traditionele Engelse pork pies
Het vlees mag niet te mager of de taart zal droog. Ik gebruikte de schouder. Het is niet te vet, maar u kunt buik die smaakt geweldig, maar veel vettere. Wat u ook gebruikt, is het veel beter zijn wanneer u het tweemaal gehakt. Het is gladder.
Het gebakje is warm water korst. Dit is makkelijk te gebruiken. Het mallen als Play-Doh. Vul het met gekruid gehakt en vervolgens zegel met meer gebak. U moet snijden gaten om stoom te ontsnappen. Dit gebeurt het makkelijkst met een apple-corer.
Koken duurt ongeveer 90 minuten op gas mark 6.
Eens gekookt, moet de taart volledig worden gekoeld. Dit is het makkelijkste in de koelkast. Na afkoeling wordt de gelatine gegoten door de gaatjes te vullen van de taart. Verdere koeling in de fridger is nodig. 'S nachts is het veiligst.
Om los van de taart, is het raadzaam om te waarschuwen van de mal. Het vet in het gebakje maak het vastklampen aan de mal en losmaken van uw gebakje. Een kletsen of twee met de steekvlam zal sorteren dit :)
