Stap 2: Vloeiend maken en rustgevend
Ik de taart aan de onderneming weer toegestaan en vervolgens nam het uit en met een warme mes (gedipt in warm water en gedroogd) en vloeiend gemaakt van het oppervlak, waardoor sommige gesmolten ijs uit te voeren langs de zijkant. Dat is natuurlijk moeilijk als het draait beneden een bevroren ondergrond en niet veel werkt of snel.
Ik scherpe het met opgeklopte slagroom en paarse hagelslag, per verzoek.
Ik voegde meer karamel opnieuw op aandringen van de toeschouwers.