Stap 3: Pour grond bonen dan water en wacht
Materialen voor deze stap:
1. grond bonen
2. warm water in pyrex cup
3. de thermometer of goed gevoel voor temperatuur
3. Druk op w / gronden in het
4. timer
5. vork
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1. nu hebt u uw grond bonen, giet het warme water uit de pers, en giet de bonen van de grond in.
2. Neem de gewoon kokend water uit de magnetron, wees voorzichtig kokend water neigt te zijn hot!
3. wacht enkele seconden voor het water iets afkoelen. Wilt u het water om net onder het kookpunt, 212F is kookpunt, zodat u het rond 200F of daaromtrent. De temperatuur is vrij belangrijk omdat de beëdigde nemesis koffie te hoog voor temperaturen is. Alles perfect op temperatuur zorgt ervoor dat de maximale hoeveelheid smaak wordt onttrokken aan de koffie zonder dat één van de bittere smaken, zoals teveel cafeïne.
4. Kijk naar of uw timer start en giet het water over de gronden.
5. roer met de vork gedurende 10 seconden. Dit heet "bloei" van de koffie en zorgt voor dat alle koffie wordt gebrouwen krijgen
6. laat de koffie brouwen voor 2 minuut en 30 seconden en drukt u vervolgens op, dringende neemt ongeveer 5 sec, zodra deze wordt ingedrukt, giet het in je mok. Elke seconde het water op de bonen is is dat een tweede smaak is leeched, dus zorg ervoor dat je het giet op 2:35. Nogmaals is brouwsel tijd soort van subjectief, dus begin met mijn tijd vervolgens aanpassen naar uw wens.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Nogmaals, deze stappen zijn nit-kieskeurig en oneven delen, maar ze zijn alle belangrijke niettemin.