Stap 2: Blazen het ei
De hele waait deel is een goede baan om de kinderen te doen (een beetje tenminste), iets van ongeveer 8-9 jaar oud of ingang zou fijn moeten zijn.
De wit en dooier in een geschikt bakje of kruik verzamelen en opslaan voor latere omzetting in scramble of een omelet (waarschijnlijk het beste als u dit dezelfde dag doet en zodra u hebben geblazen over de eierdooier en wit, ik ben niet zeker hoe lang het zal houden). Ook (niet als bruto, maar) dat alles blaas / speeksel dat misschien heb je in de mix als een bijproduct van alle die waait, misschien beletsel voor het serveren van genoemde scramble gasten buiten de directe familie!
Zodra alle eiwit en dooier geëvacueerd (liever cathartically), draaien het ei onder de koude kraan schoon uit de binnenkant zo veel mogelijk te maken. Als je kunt, is het wellicht de moeite waard uw mond vullen met water en die door het ei waait. U wilt niet dat het krijgen van stinkende. Ik moet zeggen dat ik heb nog nooit een ei bereid als dit gaat slecht.