Stap 2: Geniet & slijpen
Giet het water volledig. Laat het hangen in de zeef voor een tijdje, totdat het water heeft volledig gedraineerd.
Het malen van de linzen in te kleine stukjes en beetjes. Niet maken een pasta. Stel het is droog en moet u water JUST zetten een of twee druppels alleen, indien nodig meer dan geleidelijk toe te voegen in druppels. Als u meer water gebruikt wordt het drassig en u zal niet zitten kundig voor kleine ballen maken en ook het zullen kraken tijdens het diepe bakken.
De laatste afbeelding toont dat ik heb genomen een beetje bits van de rode en de Toor linzen en vermengd.