Stap 2: methode
Verlaag de snelheid te laag, bloem, bakpoeder, zuiveringszout en zout toevoegen. Klop tot het net gemengd, ongeveer 1 minuut.
Voeg chocolade chips, toffee chips en haver, en meng tot gewoon gemengd. Ten slotte voeg zoutjes en laat ze worden gemengd. Niet te veel mix of u volledig de pretzels zal verpletteren. (Een paar grote brokken zijn vrij mooi.)
Nu moet het deeg rusten. Neem cookie deeg, wikkel het in saran omslag, plaatst u deze in een afgesloten plastic zak en koelkast. U kunt het 8 uur rusten, maar 24 uur is meestal beter. U wilt de deeg firma en koude.
Wanneer u klaar om te bakken bent, Verwarm oven aan 375. Lijn van het bakken bladen met perkamentdocument. Schep eetlepel scoops en leg ze ongeveer 2 duim uit elkaar op de bakplaat. Bak gedurende 10-12 minuten, totdat de cookies zijn gouden en bevestigde omhoog.
Dat u cookies wilt koel in pan gedurende 5 minuten, voordat u ze verwijdert een koeling rack. Geniet van. Deze maken fantastische ijs sandwiches.