Stap 1: ingrediënten
4 groene uien, gesneden in 1/2 inch stukken
5 teentjes knoflook, gehakt
1/4 theelepel aan 1 theelepels Koreaanse rode chili poeder. Dit is optioneel als u kick - 1/4 theelepel chilipoeder is mild pikant.
4 kopjes water, of gewone ongezouten rundvlees voorraad (Koreaanse stijl - als u uw eigen rundvlees bouillon)
6 oz gekruid pollack roe (verkrijgbaar bij uw lokale Koreaanse markt)
14 oz pack voor middellange stevige tofu, in blokjes gesneden
Gemalen geroosterde sesamzaadjes