Stap 5: Bruin het vlees, zet het opzij voor de afvoer...
om het in kleinere stukken gesneden. Ik zal nooit vergeten, als een kind, knagen
op een grote brok van gruwelijke vlees. Op het moment wist ik niet beter,
en we hadden niet een hond. Mijn kaken deed pijn. Dat spul icky, vezelig
was in het midden ervan. Afschuwelijk, afschuwelijk voedsel ervaring. Doe dit niet
aan uw gasten. Het verwijderen van de rommel. De goede dingen kopen. Of iets gebruiken
in plaats van het allemaal samen, a la vegetarisch vlees.
Sorry, tante Eva, maar uw het koken was verschrikkelijk.
In een grote pot of een convection oven als je geluk hebt genoeg om een eigen...
Verhit de olijfolie op matig vuur en het stoofpotje-vlees aan alle kanten bruin.
Haal het vlees van de stoofpot en zet opzij. Er is geen noodzaak om schoon te maken
de pot, als u zal blijven om te koken in het.
Verwijder eventuele darmen die mogelijk aanwezig zijn op de worst. Een typische
aantal worsten per collo bedraagt vijf. Drie is een klein beetje veel voor
de half pond dit recept vraagt om en twee worst is te weinig.
Of, u kunt gaan wild en gewoon stuk het gehele pakket, die is waarschijnlijk een pond.
Uw oproep.
Bruin de worst en gemalen rundvlees samen. Weersta de drang naar zout het vlees.
Wanneer de hamburger en de worst is gekookt, giet het in een zeef of vergiet
voor de afvoer. Vergeet niet te slaan sommige van de olie. Zodra het vlees wordt afgevoerd, opzij het
met het stoofpotje-vlees.