Stap 6: Grind schuine kant
Er zijn verschillende soorten mes schuine kanten die je doen kunt zodat ik kiezen voor een verscheidenheid van deze doen.
Voordat u slijpen mark een middenlijn op de rand van het mes mes toont dat u het midden van uw schuine kant. Met behulp van de Haakse slijper en de klep schijf vorm de schuine kant. Shape naar een fijne punt nog niet, maar laat het mes-rand ongeveer 1/32" dik. Als u niet uw mes kan verdraaien wanneer u verwarmen behandelen.