Stap 4: saus
Giet in 4 kopjes van gepureerde tomaat
1 tbsp. tomatenpuree toevoegen
Kruiden toevoegen
Een andere 2 theelepel zout of naar smaak toevoegen
Koken voor 2 1/2 uur op een laag vuur op fornuis of
6-8 uur in een crockpot op de laagste instelling met
deksel licht kier. Roer weinig gewoon om het mengen van de ingrediënten. Vervolgens laat sudderen langzaam.
Als de saus te dik wordt Voeg 1/2-1 kopje water en blijven koken tot vork mals.
Serveer over:
Gekookte groenten, pasta, rijst, quinoa of duik in knapperig brood.
* niet vergeten om te eten van het beenmerg! *