Stap 2: Montage en slagroom van de stukken
![]()
![]()
![]()
Line-up van alle zwaard stukken (met uitzondering van het mes) op uw cake board of voorbereiding oppervlak (ik beveel je versieren deze taart op het oppervlak dat u serveren het wilt op). In de vorige stap noemde ik dat zal u "deel van de tweede strip" van cake. Op dit punt, met uw stukken taart voor u geassembleerd, bepalen hoeveel van die tweede strip die je wilt gebruiken. Dit bepaalt de afgewerkte lengte van uw taart. Op de foto, werd slechts ongeveer 3" van de tweede strip taart gebruikt.
Verwijder het binnenste handvat (zodat gemakkelijker ijsvorming) en de rest van de cake met slagroom Vanille ijs. Dit is snel en eenvoudig met behulp van een groot formaat 789 Wilton icing tip. Gladde beneden de slagroom. De slagroom zal worden onder een laagje fondant zodat het niet hoefde te worden werkelijk vlot en het niet hoefde te worden toegepast ook dik, hetzij.
