Stap 1: Peperkoek CAKE
113g/1/2 kop ongezouten boter
110g/1/2 kopje licht bruine suiker
3 eetlepels Gouden Stroop
5 eetlepels stroop
2 grote eieren
125ml/1/2 kopje melk
260g/2 Cup bloem
1/2 theelepel zout 1
theelepel bakken Soada
1/2 theelepel bakpoeder
1 & 1/2 theelepel kaneel
1 & 1/2 theelepel gemalen gember
Smelt de boter, suiker, golden syrup en stroop samen op een matig vuur. Zodra het gesmolten is, haal van het vuur en laat afkoelen. Klop de eieren en melk samen en giet in de boter en suiker mengsel. Meng de droge ingrediënten samen en voeg aan mengsel en roer tot alle ingrediënten zijn opgenomen. Lijn een ovenschaal met vetvrij papier en bak gedurende 30 minuten bij 180degrees C.