How to Make Pumpkin Spice Cake met lagen, glazuur en alles! (2 / 4 stap)

Stap 2: De glazuur

Cake is goed, ja, maar cake met frosting is beter. Zo maken sommige glazuur. Strooi er 1/2 kopje gepoederde suiker over de bodem van een kleine koekepan, koken op matig vuur tot de suiker smelt. Geen behoefte aan het roer nog, maar ik ben serieus over de middellange warmte. Niet branden van de suiker met ongeduld. Zodra gesmolten, u kunt roer als nodig is, kijken voor een kleur te veranderen naar amber - een coupla minuten. Roer nu 1/2 kop room, vanille en zout. (Handig om te hebben al deze puinhoop gemengde en klaar om te gieten). De goo gaat aan bubble zoals een heksen ketel. Whee! Roer wat meer, het oplossen van eventuele harde stukjes. Roer dat laatste theelepel crème, en laat afkoelen tot kamertemperatuur in een kommetje. U hebt zojuist snoep.
Naar de volgende. Met behulp van de elektrische mixer, sla roomkaas en de boter in een grote kom. Geleidelijk klop in poedersuiker. Hoeveel? Nou... Ik ging uit het recept, want ik ben met een grote container van poedersuiker in plaats van een vak 1 begonnen #. Guesstimating als ik gemengd, ik enkel gehouden toe te voegen suiker totdat het glazuur een frostinglike stijfheid bereikt. Het realiseren van dat ik zou het toevoegen van soeperig karamel, bedoeld ik voor extra stijfheid. Toen begon ik in de afgekoelde karamel te verslaan. Dit is waar u kunt echt naar de stad met een elektrische mixer. Whip it!!
Tijd om voltooide glazuur in een kommetje, bedekken en chill totdat smeerbare. Coupla uur. Een van de pix is voltooid berijpen - de left-overs, dat wil zeggen. Het zal worden gebruikt om de broodjes uit de taart toppen die afgesneden in de volgende stap. Afval niets.