Stap 1: Brandied Kersen
1/2 kopje brandewijn (of water)
1/4 kopje suiker
Pit en de kersen halveren. Plaats in een kleine steelpan en voeg de brandewijn (of water) en suiker. Breng aan de kook, het vuur lager en sudderen gedurende 3 minuten. Cool, overbrengen in een pot, sla in de ijskast voor minstens 24 uur en maximaal één week voordat u verdergaat.