Stap 2: Methode 1... vlechten
We zullen beginnen met het eerste deel aan de rechterkant (1R) en wij zullen verplaatsen naar het midden, tussen 3L en 3R.
Nu neem het tweede onderdeel van links (2L) en verplaats het allemaal de weg over naar rechts. Dit zal nu 1R.
Nu we de verste streng aan de linkerkant (1L) zal nemen en wij zullen het verplaatsen naar het midden tussen 3L en 3R.
Neem de tweede streng van rechts (2R) en verplaatsen over naar uiterst links. Dit zal nu 1L.
Verder op deze manier aan het einde... 1L naar de middelste, 2R naar links. 1R naar het midden, 2L naar rechts.
Vlechten houden zolang er geen geen meer deeg te werken met, dan knijpen de uiteinden elkaar en plooi het onder het einde. Verplaatsen naar de bovenkant van het brood en plooi het onder een beetje ook evenwicht uit het brood.
Stel nu het deeg stijgen een tweede keer te bakken :)