Stap 2: Kiezen uw mosterd!
Wit is zeer mild en de basis voor de heldere gele mosterd meeste Amerikanen kennen, en mosterd poeder is gemaakt van white zaden. Brown is spicier en wordt gebruikt in dijon mosterd. Zwart is de meest prikkelende van allemaal.
Brown is het makkelijkst te vinden, dus ik raden gaan die route.
Het is ook belangrijk om een goede mosterd poeder. Proberen om te kopen van een bedrijf dat u vertrouwt, of kopen van een plaats waar u proeven kunt voordat je koopt. Of maak uw eigen. Alles wat je echt nodig hebt is een specerij grinder, die u kunt krijgen voor onder $20 en gebruikt voor allerlei decoratieve kitcheny dingen. :)