Stap 6: Kleinere hakken!
Voor de grote stukken van pompoen, snijd uit de huid ervoor zorgend om Houd je vingers uit de weg, en proberen te houden zo veel van de pompoen mogelijk.
Vervolgens voort te hakken omhoog in kleinere stukken groter. Ik graag een paar van elk, doen als ik vind dat de kleinere stukken zijn goed, ook indien gebrand voor salades of opgespannen in een soep. De grotere bits zijn goed voor het koken of roosteren.