Stap 5: Verwijder en aparte vleugels
Indien u wenst te verwijderen van het deel van de "drumette" van de vleugel, kan je deze stap eerst, maar wij liet het aangesloten op de borst. Dit is optioneel. Ik heb gehoord dat het bedoeld als een "Cut van de luchtvaartmaatschappij."
Het vinden van de gewrichten, verwijder de vleugel en wing-tip van de borst. Gebruik de tips in uw voorraad.
Gesneden elke borst doormidden overdwars te creëren gelijkmatig en middelgrote stukken.
Herhaal met de andere borst.