Stap 2: Ontwerp uw recept voor zeep
Een recept van goede zeep is de sleutel tot het maken van zeep die heeft de juiste consistentie en uiteindelijk doet wat zeep is ontworpen om te doen, het breken van oliën en helpen ons leven schoon te houden. Loog, ook wel bekend als natriumhydroxide- of kaliumhydroxideoplossing, wordt gemengd met de olie in de juiste verhouding tot het maken van zeep. Loog tijdens de verzeping breekt de triglyceride van de glycerol ionen uit elkaar. De natrium-ionen vervolgens combineren om de zeep moleculen.
OLIE/VETTEN
Bepaal eerst hoeveel olie of vet die u gaat gebruiken voor uw recept. Dit alles hangt op hoeveel zeep u probeert te produceren. Bijvoorbeeld, u willen maken een enkel stuk zeep of verschillende pond van zeep die kan worden gebruikt voor het maken van een paar bars van zeep? Het soort olie/vetten gebruik wilt gebruiken in je zeep zijn ook de sleutel tot het soort zeep u willen maken. Deze moleculen vetzuren zijn ketens, en de lengte en de structuur van de keten zijn wat bepalen hoe gestructureerde of ongestructureerde de zeep is. Vetzuur ketens die lang en verzadigd blijven solide bij hogere temperaturen, aangezien zij een sterkere band met elkaar hebben. Kettingen die korter en zijn onverzadigde, wat betekent dat ze dubbele koolstof bindingen die hun structuur buigen, hoeft niet zo sterk van obligaties en daarvoor bij lagere temperaturen kunnen worden gescheiden.
Olijfolie, oftewel de triglyceride die we voor onze zeep en de rest van deze instructies gebruikt zijn ontworpen voor, het is een enkelvoudig onverzadigde keten, wat betekent dat het zal meer zachte dan andere oliën.
LYE
De volgende stap is om te berekenen hoeveel loog is gonna worden moest volledig reageren met de vetten. Om dit te doen, moet je gebruiken voor de verzeping waarde van de vetten die zal u per gram. Dit nummer kan worden gevonden met behulp van een sap. Calculator (http://soapcalc.net/calc/soapcalcwp.asp). Het sap. waarde is hoeveel mg loog het duurt om te reageren met 1g van uw olie/vet.
VERZEPING
Loog, ook wel bekend als natriumhydroxide- of kaliumhydroxideoplossing, wordt gemengd met de olie in de juiste verhouding tot het maken van zeep. Loog tijdens de verzeping breekt de triglyceride van de glycerol ionen uit elkaar. De natrium-ionen vervolgens combineren om de zeep moleculen. Verzeping produceert verbindingen die oppervlakteactieve stoffen worden genoemd. Zeep en vele andere emulgerende stoffen hebben apolaire koolwaterstof ketens die afstoten water en een einde dat polar. Om deze reden zal de polar einde van het molecuul los verlaten de apolaire einde resterende. Dit proces van oplossen in water gemaakt micellen, die de sleutel tot het maken van zeep werk. Deze micellen val van het vet en vuil en breekt hun deeltjes en lost ze omdat beide apolaire zijn.
Berekeningen om te bepalen uw recept voor zeep
1. Verdeel sap. waarde door de molaire massa van uw loog
2. Bepaal hoeveel mol loog nodig zal zijn voor elke mol van triglyceriden. Dit zal de molverhouding van de reactie
3. Bepaal het aantal mol van triglyceriden in 1 gram van je vet. 1g delen door het aantal mol van triglyceriden voor het berekenen van de gemiddelde molaire massa van uw vet
4. lye alleen niet worden gebruikt voor het maken van zeep en moet worden gecombineerd met water. De algemene regel is dat de hoeveelheid gebruikte water moet ongeveer 38% van het gewicht van uw vet. Deze hoeveelheid water bepaalt wat je loog-oplossing bestaat uit. Bijvoorbeeld, is onze zeep gemaakt met behulp van een 6 molaire oplossing van natriumhydroxide, wat betekent dat elke liter van de oplossing had zes mollen van natriumhydroxide-oplossing. U kunt vooraf gemengde flessen van loog en de labeling zal u vertellen deze informatie.
