Stap 2: Fase 1 - holle chocolade cups
Smelt de chocolade in welke manier voor jou werkt. Ik geïmproviseerde een bain-marie door een kom boven een pan sudderend water zachtjes zitten.
Voeg een lepel van gesmolten chocolade op een bakken zaak en het opdrijven van de zijkanten met een kleine lepel. Het zal ontspannen terug neer aan de bodem, het verlaten van een coating op de zijkanten. Laat de chocolade afkoelen en ga naar de volgende zaak.