Stap 5: Drogen uw apple-hoofd
Hoe u uw appels drogen hangt volledig af van het klimaat dat u in bent. Soms vergat ik dat mijn kantoor op een pier, is dus ik dacht dat ik zou gewoon laten hangen uit en droog. Ik hen ingezet op een spies en laten zitten en hoopte dat het zou werken. NOPE. Ze zat donderdag - maandag en gedroogd uit een beetje, maar lang niet genoeg. :)
Dus uiteindelijk heb ik hen te plaatsen in de oven op het werk bij 150 F voor een paar uur en vervolgens toen ik thuis kwam ik hen in mijn dehydrator.
Dus zijn hier de drie manieren om het te doen:
- Op een spies in een warm, droog klimaat. Dit zal verscheidene dagen duren.
- In een oven op de laagste hitte. [Voor mij was dit 175 F. Het heb je een elektrische oven, kraken van de deur. Niet dat als je een gas oven, u zult gewoon gas zelf. ;)] mij mij troep opwaarts een rack bedekt met Perkamentpapier. U wilt niet te zitten ze recht op een rek of pan om twee redenen: ze krijgt opschriften van het rek als laat zitten te lang, en ze zitten recht op metalen kan leiden de suikers in de appel tot bruin tot. Deze route moet de snelste, maar moet u een oogje houden op hen, zodat ze niet krijgen gekookt.
- In een voedsel dehydrator. Ik heb een zeer oude een gelijkaardig aan deze die ik heb thuis van het oude Instructables kantoor, en het was genoeg om de klus te klaren. Dit kan duren voor altijd op een laag vuur maar opbrengsten echt mooie resultaten!
Of, u weet, een combinatie van hen werkt ook :D
Uw gekrompen hoofd worden gedaan wanneer ze aanzienlijk in grootte hebt verminderd en zijn helemaal droog aan de aanraking, zelfs in de inkepingen.