Stap 6: ontlaten
De eenvoudigste manier om dit te doen is met een conventionele oven.
De oven instellen op 425degrees F.
Zodra tot 425 plaats het mes in het midden van de oven, de snijkant omhoog. Dit kan gemakkelijk worden gedaan met behulp van wat draad (een kleerhanger draad werkt goed) gewikkeld rond de uiteinden en gevormd tot haken aan de andere om op te hangen uit de oven-rek.
Laat het mes in de oven op 425 gedurende een uur en vijftien minuten. Vervolgens de oven uit te schakelen, maar laat het mes in een ander Tjsechisch minuten. Nadat die neem het uit en laat het afkoelen ergens lucht.
Het snijgebied na deze verwarming een gelige kleur van stro moet.
Eens getemperd afwerking het mes door het op een steen slijpen. Ik heb de mijne voor ongeveer $15 uit een ijzerhandel.