Stap 6: Vorm uw deeg in een vierkante logboek
Na het koelen, kunt u uw deeg te ontdooien voor ongeveer vijftien minuten.
Vorm dat deeg aan het maken van een dambord met beide vier kwadraten, of zoals voorgeschreven in het gekoppelde recept.
twee goede manieren het deeg bij elkaar te houden als het om ofwel borstel de zijkanten van het deeg aansluiten op elkaar met ei of om te relaxen het deeg een tweede keer.