Ten eerste, hier is de allerbelangrijkste cake recept.
U moet:
225g boter, plus extra voor invetten
225g basterdsuiker
225g zelf verhogen bloem
4 eieren
1 theelepel vanille-extract
Als je wilt om een chocoladecake, gewoon toevoegen 50-75g cacaopoeder. Alstublieft niet dat de meer cacao die u gebruikt, hoe donkerder het chocolade cake.
Vet de blikken van uw taart met boter en lijn de bodem van elk met vetvrij papier. Verdeel het mengsel in gelijke delen en bakken op een matig vuur voor ongeveer 30 minuten.
Voor het vullen zal u het volgende nodig:
1 bad elmea slagroom
Jam van uw keuze (ik gebruikte aardbeienjam)
En ten slotte is dit wat u nodig voor het versieren van:
2 x 500g witte klaar om te rollen van kers (je zou kunnen doen met één pack, maar ik heb liever teveel dan niet genoeg!)
1/2 fles rood voedsel kleuren
1 tube zwart 'versieren' kers
Poedersuiker
U zult merken dat de rode kers zal een beetje zachter en moeilijker te werken dan de Witte poedersuiker (het plakt aan alles!). Dit is omdat u extra vloeistof (de voedsel kleur) aan de slagroom hebben toegevoegd. Daarom is het zeer belangrijk dat u snel en efficiënt met de rode kers werken en zorg ervoor dat u hem in de koelkast (of zelfs de vriezer!) onmiddellijk na het kleuren.
Als u niet muck wilt over met de zwarte kers, kunt u in plaats daarvan zoethout. Ik ben niet een grote fan van, dus het is echt aan jou!
Tot slot, als dit uw eerste taart, check out mijn taart bakken-Gametips -er zijn veel tips en trucs daar te vinden, plus een eenvoudig recept voor een eenvoudige chocoladecake om te beginnen!
