Stap 2: koken
Voordat u de schouder van varkensvlees in de langzame fornuis zet, moet u er zeker van te spoelen van de keramische kom binnen om te controleren of er is geen stof of andere additieven die we niet in het eindproduct willen.Met je varkensvlees schouder bereid met het droog wrijven, kunt u het in uw langzame fornuis keramische koken kom plaatsen. Als er een laagje vet op uw cut van varkensvlees, dan hebben die sectie op de voorgrond te staan van het vet op motregen naar beneden tijdens het koken. Plaats deze kom in het langzame fornuis en vervolgens bedekken met het deksel. De langzame fornuis aansluiten op een stopcontact en zet hem op laag. Een alarm instellen voor 10 tot 12 uur vanaf nu.
Nu zou een goed moment om een dutje te nemen.
Nadat uw alarm af dat aangeeft 10-12 uur voorbij is gegaan, het is nu tijd om te laten het varkensvlees afkoelen. Schakel de langzame fornuis uit en laat ze zitten voor een ander 2 uur.