Stap 2: Schil met behulp van de Billhook
- Houd de kokosnoot verticaal op een stevige ondergrond zodat de kant waar we het GLB verwijderd bovenop is
- Vanaf de top, steek met de haak van de machete slechts een inch uit de buurt van de eerder gemaakte groef
- Houd de kokosnoot met je hand en draai de machete uit de buurt van de groef. U vindt een paar duim van schil krijgen losgekoppeld van de moer. (Hier u kan mij niet zien de kokosnoot met één hand vasthouden als ik was het nemen van foto's)
- Moet u steek en draai drie tot vier keer lengterichting te verscheuren van een stukje schil
- Blijven deze stap rondom de kokosnoot.
- Zodra u los het gehele kroonkafje, kunt u de kokosnoot uit het kroonkafje loskoppelen.
Hier kunt u zien dat de drie ogen bovenop de moer zijn bedekt met een laag van vezel. Verwijder deze vezel niet als u wilt opslaan en gebruiken van de laatste kokosnoot.