Het maken van Ramen noedels! (4 / 4 stap)

Stap 4: Beginnen met het maken van uw noedels.

ik start de machine op de grootste instelling, 1. Ik het doorwerken van ten minste 10 keer, nemen van het uit en het doormidden vouwen en doen het weer elke keer. Dit het glad en mengt het echt goed, moet u mogelijk aan het meel als je gaat zodat het niet hard spelen te krijgen met je. Wanneer het stopt scheuren en ziet er mooi en glad, kunt u de instelling naar kleinere, voeding via een paar keer opnieuw, voordat je weer kleiner. Ik doe dit til ik krijg met een instelling van 6 of 7. Moet u wellicht te snijden van de pasta, als het echt lang krijgt en bladen van lange pasta moeilijk om te werken zijn met.

Ik gebruik dan de engel haar instelling op mijn Pastamachine, en dit maakt perfecte formaat ramen noedels. Zie foto #2

Ik gekookt tot een kleine hoeveelheid van de noedels zodat u zien kunt hoe ze zou koken tot en kijken gekookt.

Voor opslag, ik eigenlijk hen afwegen in ongeveer 100g tot 150g hersluitbare zakken en leg ze in de vriezer. Dan wanneer ik mijn soep mix, ik enkel hen uit en Ploffen ze brengen in bevroren en laat ze ontdooien en koken :)

Geniet van! Ik hoop dat ik alles heb behandeld.