Stap 4: vorm!
Uw blokken in inch reepjes gesneden en dan knippen die een beetje minder dan een duim. Wanneer de vorm een bal zij over een duim in diameter moeten.
Rollen in een worm-ish vorm en plaats op cookie pan. Stretch en squeeze totdat het is minder dan 1/2 en duim (~ 1cm) breed, met twee grote gewrichten. Controleer of dat het niet groter dan de rest. De gewrichten kunnen zo groot als u wilt dat ze, hoe groter, hoe lelijker de cookies. ;)
Gebruik een scherp mes en snijd drie sleuven op de knokkels, alleen gaat over halverwege. Squish met beide handen, de kleinere knokkel. (foto 6) Rond het uit en zetten en amandel op het topje.