Stap 2: Het maken van de Haperat
Zet een pot water aan de kook. Over toevoegen 1tbs zout aan het water voor elk kopje water, ik gebruikte ongeveer 2 kopjes.
Zodra het water kookt kunt u enkel de gehele mix van paprika en ui toevoegen. Laat deze kook ongeveer tien minuten, of tot het mooi en teder.
Zodra de peppers zijn inschrijving Verwijder uit hitte en voeg de spinazie. U wilt de uiteindelijke mix ongeveer een half spinazie en halve paprika/UI.
Nu voeg azijn aan de mix, ongeveer 1/2 kop voor elk kopje water.
Een paar theelepels van wasabi en gemalen rode peper toevoegen net aan kruid dingen omhoog een beetje meer.
U kunt ofwel de pekel zitten 's nachts, of het augurk. Er zijn betere instructables op beitsen, maar de korte versie is het overbrengen van uw pekel om een schone pot. De gesloten pot toevoegen aan een pot van kokend water en laat is zitten voor een tijdje. Verwijder de pot en laat het afkoelen, dat u hoort het zegel zelf omdat daarin.