Stap 1: ingrediënten
Voor de pompoen brood:
droge ingrediënten:
4 kopjes meel
3 kopjes suiker
2 theelepel bicarbonaat
1 theelepel bakpoeder
1 1/2 theelepel zout
1 theelepel nootmuskaat
1 theelepel kaneel
1 theel piment
1/2 theelepel gemalen kruidnagel
natte ingrediënten:
1 kopje plantaardige olie
1 15 oz kan van pompoen
2/3 kopjes water
4 eieren
bundt pan
niet-stick spray
Voor de decoratie:
aardbeien
poedersuiker
zeef
Opmerking: De bundt pan die ik gebruikte is een gemaakt door Nordic Ware. Hier zijn links waar u het kunt vinden:
* https://www.nordicware.com/store/product_detail/bundt-quartet-pan#.UxX_zPRdV-g
* http://www.amazon.com/Nordic-Ware-Cast-Bundt-Quartet/dp/B001TRDQUO/ref=sr_1_11?s=kitchen&srs=2597461011&ie=UTF8&qid=1393950300&sr=1-11&keywords=nordic+ware