Stap 1: Ontwerpbeperkingen
De espresso maker werkt door het vrijgeven van lucht onder hoge druk in de zaal van de brouwsel (ik gebruikte een kleine fiets pomp voor de opbouw van de luchtdruk).
Het werkt net als de commerciële Handpresso, die mijn belangrijkste bron van inspiratie is.
Om dit te bouwen, stel ik de volgende beperkingen:
- Al het water behandeling delen moest worden van aluminium of roestvrij staal.
- Alle onderdelen moesten worden voordelig verkregen.
- Alleen eenvoudige hulpmiddelen kunnen worden gebruikt.
- Het moet veilig (geen exploderende onderdelen als gevolg van hoge druk of handen verbrand door warm water)
- Moeten gemakkelijk kunnen worden geven van onderhoud (soms over het hoofd gezien)