Stap 3: Barst de schelpen.
Plaats het ei op een handdoek
Gebruik een soeplepel spleet één kant van de eierschaal
Plaats de gebarsten eieren terug in het kokende water
Schakel 's nachts de hele pot in de koelkast. (Dat is hoe ik tijd doet het werk voor me terwijl ik slaap. Als u niet kunt wachten, offeren een ei om te zien of kortere tijd werkt.)