Stap 4: Mijn Egg Foo jonge recept
6 eieren
2 kopjes Mung Bean Sprouts
3 kleine wortelen, versnipperd
1 kopje edamame
1 blikje champignons, uitgelekt
1 eetlepel gehakte knoflook
1/4 theelepel droge Gember
4 eetlepels sojasaus en een beetje extra voor het eten, indien gewenst
plantaardige olie om te koken
Ten eerste, koken de spruiten in kokend water voor 1 1/2-2 minuten, zodat ze zijn inschrijving maar stevig. Afvoer dit goed.
Klauteren de eieren in een kom. Leg alle andere ingrediënten in een aparte kom en meng.
Verhit olie in een wok of grote koekenpan en bak de groenten. Eieren giet de groenten en roer zoals roerei. Kook het ei is gekookt en alles wordt verwarmd door.
Serveer immedietly met jasmijn rijst.
Opmerking: U kunt dit in de vorm van de individuele patty zoals in de restraunts koken of je kunt het koken in een grote pan 'familie stijl."
Opbrengst: over vier porties
Geniet van!