Stap 1: ingrediënten
Je moet
-1kg gehakte butternut pompoen
-1 bruin UI (blokjes)
-3 kleine stokken van selderij (fijngesneden)
-1 klein teentje knoflook (geplet)
-500mL kip of groentebouillon
-(Optional) 1 plakje ham (korst verwijderd, fijn in blokjes gesneden)
-(Optioneel) 1/2 theelepel kerriepoeder
-zout en peper naar smaak
-Verdikt room en toast te dienen.
-olijfolie om te frituren