Stap 2: Hoe het werkt
Het uiteindelijke doel is om een mes stijl rand op het mes zo dat het sices, maar zonder de tanden kan het niet gewoon rippen brokken uit. Die krijgt de cut begonnen. Voor het snijden, wij vertrouwen op de hitte van de wrijving, dit is de reden waarom we niet gewoon gaan echt langzaam met een getand mes. Tanden op messen hebben een kirf en slokdarm te helpen duidelijk chips en laten lucht afkoelen van het blad. Met niets om het lijf, zullen we worden opwarmen het mes in het schuim.