Stap 9: Kook de Pretzels
Ondertussen breng 10 kopjes water en 2/3 van een kopje baking soda aan de een kook in een Nederlands oven.
Eenmaal volledig koken, plaats pretzels in 1 tegelijk voor 30 seconden. Dit is waar een bagel bagel zeef is handig, maar een slotted spatel zo goed zal werken. Afhankelijk van de grootte van de pretzels tegelijk kunt u 3 of 4 in plaatsen.
Verwijderen en dan opzij op het geolied perkament blad op een bakplaat.