Het is een amazind-nagerecht voor warme zomerdagen. Ten eerste omdat het koud is, dus het zal u helpen een beetje afkoelen. En ten tweede: mascarpone is heel vet kaas en zomer is een geweldige tijd om wat extra calorieën verbranden. Heb ik zeggen dat het is een van de meest heerlijke en gemakkelijkste Italiaanse desserts? PLUS je kunt er zelfs buiten, bijvoorbeeld op een picknick.
Dus, waarom heb ik het? Ik vond wat mascarpone-kaas dat rond de vervaldatum in mijn koelkast was. Ik had om het te gebruiken. En omdat ik hou van tiramisu heb ik besloten om een te maken. Tiramisu is gemaakt met rauwe eieren maar ik niet echt vertrouwt rauwe eieren. Dus maakte ik mijn tiramisu zonder hen! En het was ao heerlijke dat ik maakte het weer gewoon de volgende dag! Ik verdubbeld zelfs de hoeveelheid ingrediënten dan!
